Domaine des Petites Planètes

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine des Petites Planètes ha sede a Chamoson, nella regione svizzera del Vallese, ed è stata fondata nel 2018. Dopo anni di esperienza in diverse regioni vinicole, il fondatore ha stabilito la cantina nel Vallese, coltivando appezzamenti tra cui il terroir di Pré des Pierres. Il portfolio comprende vitigni autoctoni e classici come Petite Arvine, Humagne Rouge, Cornalin, Pinot Noir e Syrah. La viticoltura è rigorosamente biologica e biodinamica, evitando trattamenti chimici e utilizzando colture di copertura, tisane botaniche e preparati biodinamici. In cantina, la vinificazione si basa esclusivamente su lieviti indigeni e un minimo di zolfo, senza additivi chimici o agenti chiarificanti, per preservare la naturale espressione del terroir alpino.

La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Pinot Gris e Petite Arvine.