Domaine des Mathurins

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine des Mathurins si trova a Cazedarnes, nella regione della Languedoc-Roussillon, ed è gestita da Émilie e Nicolas Pistre come vignaioli da cinque generazioni. Il rispetto dell'ambiente è al centro delle pratiche vitivinicole dell'azienda, che utilizza l'agricoltura biologica per produrre i propri vini. Il portafoglio comprende vini rossi, bianchi e rosati ottenuti da vitigni tra cui Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan e Cinsault. La coltivazione avviene nel cuore della denominazione Saint-Chinian sui terroir locali. I visitatori sono invitati a degustare le cuvée in loco nella cantina di degustazione e a partecipare a visite guidate attraverso i vigneti.