Produttore · Francia
Domaine de Pascati
SCEA Domaine De Pascati
83350 Ramatuelle · Provence · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de Pascati si trova a Ramatuelle, in Provenza, con vista sulla baia di Pampelonne, nella penisola di Saint-Tropez. La proprietà si estende per 140 ettari ed è stata rilanciata nel 2012 da un appassionato di vino con l'obiettivo di produrre vini biologici. Dalla ristrutturazione del vigneto nel 2016, i metodi di agricoltura biologica sono applicati in tutta la tenuta, che è certificata dall'organismo indipendente Ecocert. La cantina coltiva esclusivamente le proprie uve per produrre vini rosati sotto la denominazione AOC Côtes de Provence. I vini sono prodotti utilizzando metodi come l'affinamento in anfore di terracotta o in botti di rovere francese e sono distribuiti a livello internazionale.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Grenache e Syrah. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 140 ha
- Fondazione
- 2012
- Mercati di esportazione
- Emirati Arabi Uniti
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Horeca
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (3)
Domaine de Pascati
Marina
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Vitigni
- Syrah, Grenache, Vermentino
- Tipo di vino
- Rosato · rosé
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l / 3 l
Née d’un assemblage délicat de Syrah, de Grenache et de Rolle, et élevée avec soin dans une amphore en terre cuite pendant 5 mois. La finale, à la fois saline et minérale, évoque l’influence maritime.
Domaine de Pascati
Panthère
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Vitigni
- Grenache, Syrah, Vermentino
- Tipo di vino
- Rosato · rosé
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l
Ce vin Rosé composé de Grenache, de Syrah et de Rolle est typiquement à l’aise dans tous les verres. Cette cuvée rose pâle développe des notes d’abricot, de pamplemousse et de fleurs blanches.
Domaine de Pascati
Signature
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosato · rosé
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l / 3 l
Composé de Syrah Noir et de Grenache Noir a été entièrement vinifié et élevé en barriques de chêne français. Le nez est aérien, gourmand, vanillé, toasté et développe des notes de rose, de coing et de pain d’épice.
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