Domaine de Montbuisson

Profilo dell'azienda

Situata a Tourbes, nella regione del Languedoc-Roussillon, l'azienda Domaine de Montbuisson gestisce 25 ettari di vigneti la cui produzione rientra nella denominazione Côtes de Thongue IGP. I vigneti sono situati su colline caratterizzate da terrazzamenti di ghiaia del Villafranchiano alternati a marna sabbiosa e ghiaiosa. L'azienda segue pratiche di coltivazione sostenibile insieme all'agricoltura biologica e detiene la certificazione Haute Valeur Environnementale. Vengono impiegati processi di vinificazione tradizionali e manuali per produrre vini monovitigno e assemblaggi espressivi e complessi. In quanto membro dei Vignerons Indépendants, l'azienda gestisce la commercializzazione dei propri vini in autonomia.