Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de l'Ovaille si trova a Yvorne nel Vaud e figura tra i produttori affermati della regione. La storia della viticoltura in questo luogo è strettamente legata a un massiccio terremoto e a una frana nel 1584 che hanno formato il nuovo terroir collinare. I vigneti presentano terreni composti da calcare marnoso marrone e ghiaia con una predominanza di selce. Lo Chasselas regna sovrano nella tenuta, rappresentando la stragrande maggioranza della superficie vitata, insieme a varie varietà di uve a bacca nera assemblate in un vino rosso affinato in barrique. La produzione comprende vini che recano le denominazioni AOC Chablais e AOC Vaud, oltre allo status di Premier Grand Cru.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Chasselas. L'azienda rifornisce horeca.
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- Vende a
- Horeca, Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
Domaine de l'Ovaille
Chasselas
- Denominazione
- Premier Grand Cru
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco
Chez nous, le Chasselas règne en maître avec près de 80% de la surface du domaine
Domaine de l'Ovaille
Vin Rouge
- Tipo di vino
- Rosso · barriqué
Les cépages rouges sont multiples pour s’assembler en un seul vin rouge, barriqué, également plusieurs fois récompensé.
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