Domaine Chauveau

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Chauveau è situata a Saint Andelain, nella Valle della Loira, e vanta una lunga tradizione familiare che affonda le sue radici nel XIX secolo. Nel 1995 Benoit Chauveau ha rilevato i vigneti dei genitori, trasformando l'azienda in una tenuta esclusivamente vitivinicola a gestione familiare. La proprietà si estende per diciassette ettari con parcelle nelle denominazioni AOC Pouilly-Fumé, AOC Pouilly-sur-Loire e AOC Coteaux du Giennois. Nei vigneti sono coltivate varietà come Sauvignon Blanc, Chasselas, Gamay e Pinot Noir su terreni caratterizzati da marna kimmeridgiana, calcare e selce. Dal 2020 l'azienda detiene la certificazione HVE che riflette il suo impegno verso pratiche di agricoltura sostenibile.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Sauvignon Blanc e Chasselas.