Domaine Chauveau

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Chauveau está situada en Saint Andelain, en el Valle del Loira, y cuenta con una larga tradición familiar que se remonta al siglo XIX. En 1995, Benoit Chauveau asumió el control de los viñedos de sus padres y transformó la explotación en una bodega exclusivamente dedicada al vino y gestionada por la familia. La propiedad abarca diecisiete hectáreas con parcelas en las denominaciones AOC Pouilly-Fumé, AOC Pouilly-sur-Loire y AOC Coteaux du Giennois. Los viñedos se cultivan con variedades de uva como Sauvignon Blanc, Chasselas, Gamay y Pinot Noir sobre suelos compuestos de marga kimeridgiense, piedra caliza y sílex. Desde 2020, la bodega cuenta con la certificación HVE, lo que refleja su compromiso con las prácticas de agricultura sostenible.

El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Chasselas.