Domaine Chauveau

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Chauveau befindet sich in Saint Andelain an der Loire und blickt auf eine lange familiäre Tradition zurück, die im 19. Jahrhundert ihren Ursprung hat. Im Jahr 1995 übernahm Benoit Chauveau den elterlichen Betrieb und wandelte ihn in ein reines Weingut um, das heute von der Familie geführt wird. Die Rebfläche umfasst siebzehn Hektar mit Parzellen in den Appellationen AOC Pouilly-Fumé, AOC Pouilly-sur-Loire und AOC Coteaux du Giennois. Zum Anbau kommen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chasselas, Gamay und Pinot Noir, wobei die Böden von Kimmeridge-Mergel, Kalkstein und Feuerstein geprägt sind. Seit 2020 ist der Betrieb im Rahmen einer nachhaltigen Landwirtschaft mit dem HVE-Zertifikat ausgezeichnet.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Sauvignon Blanc und Chasselas.