Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Blaise Duboux gestisce cinque ettari di vigneti a Epesses, situati nel cuore delle terrazze del Lavaux in Svizzera. Rappresentando la diciassettesima generazione della famiglia, Blaise Duboux ha assunto la guida della cantina nel 2010 dopo aver lavorato a fianco del padre. L'azienda è gestita con agricoltura biologica certificata e i vigneti vengono lavorati manualmente senza trattori. Oltre alle varietà regionali, la cantina coltiva uve a bacca bianca come Chardonnay e Marsanne insieme a varietà a bacca rossa tra cui Plant Robez, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc e Divico.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Chasselas. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 5 ha
- Fondazione
- 2010
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (3)
Domaine Blaise Duboux
Calamin Grand Cru
- Tipo di vino
- Bianco · Grand Cru
- Annata
- 2023
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