Über den Betrieb
Das Weingut Domaine Blaise Duboux bewirtschaftet fünf Hektar Rebfläche in Epesses im Herzen der Lavaux-Terrassen in der Schweiz. Blaise Duboux führt den Familienbetrieb in der siebzehnten Generation und übernahm die Leitung im Jahr 2010. Die Rebflächen werden in zertifiziert biologischem Landbau bewirtschaftet und die Weinberge vor Ort von Hand bearbeitet. Neben dem regionalen Chasselas kultiviert der Betrieb weiße Rebsorten wie Chardonnay und Marsanne sowie rote Sorten wie Plant Robez, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc und Divico.
Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 5 ha
- gegründet
- 2010
- Zertifizierungen
- Bio (EU), Bio-Inspecta
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (13)
Domaine Blaise Duboux
Calamin Grand Cru AOC – Cuvée Vincent
- Denomination
- AOC Calamin Grand Cru
- Weintyp
- Weiß · Grand Cru
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 CHF
Calamin, un vin complet, robuste et imprégné du terroir. Ce Grand Cru provient de l’appellation du même nom sur la commune d’Epesses et voisine directement avec le Dézaley.
Domaine Blaise Duboux
Chardonnay d’Epesses AOC Lavaux
- Denomination
- AOC Lavaux
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 34,00 CHF
Cultivé sur des terres de l’appellation Epesses, ce raisin pressé grappes entières a été fermenté et élevé en fûts durant six à douze mois au maximum. Certifié en culture biologique.
Domaine Blaise Duboux
Dézaley Grand Cru AOC – Corniche
- Denomination
- AOC Dézaley Grand Cru
- Weintyp
- Weiß · Grand Cru
- Formate
- 0,375 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 CHF
Grand Cru certifié en culture biologique. Un sol graveleux et peu profond, couché sur la roche mère omniprésente, donne à ce vin un caractère de pierre à fusil.
Domaine Blaise Duboux
Dézaley Grand Cru AOC – Haut de Pierre, 2021
- Denomination
- AOC Dézaley Grand Cru
- Weintyp
- Weiß · Grand Cru
- Jahrgang
- 2021
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 121,00 CHF
Au nez, notes de miel aux saveurs d’amende, avec une minéralité délicate mais bien présente. On notera un côté salin en fin de bouche.
Domaine Blaise Duboux
ROSÉ GRENADINE, LAVAUX AOC
- Denomination
- AOC Lavaux
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2025
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 20,00 CHF
Rosé Grenadine – Lavaux AOC le vin de l’été par excellence. Frais, festif et gourmand. Élaboré à partir de Pinot Noir issu de culture biologique.
Domaine Blaise Duboux
Dézaley Grand Cru AOC – Haut de Pierre, Vieilles vignes
- Denomination
- AOC Dézaley Grand Cru
- Weintyp
- Weiß · Grand Cru
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 33,00 CHF
Véritable fleuron de notre domaine, ce Grand Cru certifié de culture biologique est un chasselas puissant et onctueux. Ou la réunion de vignes âgées de plus de 25 ans.
Domaine Blaise Duboux
Epesses AOC Lavaux, Sursum Corda
- Denomination
- AOC Lavaux
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,375 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,50 CHF
Issu de terres argileuses et calcaires, ce vin développe comme par défi sa puissance dans le fruit. Issu de culture biologique.
Domaine Blaise Duboux
Le Treillant, Assemblage – Dézaley Grand Cru AOC
- Denomination
- AOC Dézaley Grand Cru
- Rebsorten
- Syrah, Merlot, Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · Grand Cru
- Formate
- 0,75 l / 1,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 49,00 CHF
Syrah, Merlot et Cabernet franc se marient dans ce vin, cultivé en treilles au Dézaley, il fait partie de l’histoire de notre famille depuis plus d’un siècle.
Domaine Blaise Duboux
Marsanne & Chardonnay Dézaley Grand Cru AOC
- Denomination
- AOC Dézaley Grand Cru
- Rebsorten
- Marsanne, Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Grand Cru
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 37,00 CHF
Mariage de deux cépages cultivés en un lieu unique d’éboulis de l’appellation Dézaley.
Domaine Blaise Duboux
OCTO, AOC Lavaux
- Denomination
- AOC Lavaux
- Rebsorten
- Divico
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 32,00 CHF
Du cépage Divico, une obtention d’Agroscope Changins, fruit du croisement entre le Gamaret et le Bronner.
Domaine Blaise Duboux
Pinot Noir – Cuvée Z, Dézaley Grand Cru AOC
- Denomination
- AOC Dézaley Grand Cru
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Grand Cru
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 37,00 CHF
Grand Cru, certifié en culture biologique. Trois étroites et longues terrasses en plein Dézaley sont le berceau de ce Pinot Noir.
Domaine Blaise Duboux
Plant Robez AOC Lavaux
- Denomination
- AOC Lavaux
- Rebsorten
- Plant Robez
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,375 l / 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,50 CHF
De son vieux nom vaudois, ce Plant Robert est un gamay “fin”. Il est le garant authentique d’une variété rare de Lavaux.
Domaine Blaise Duboux
Villette AOC Lavaux – Les Murets
- Denomination
- AOC Lavaux
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2020
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 CHF
Le compagnon idéal de vos apéritifs, ce vin est issu d’un sol peu calcaire et très sablonneux, il est tout en finesse. Le Villette Les Murets présente des arômes avec des notes discrètes d’agrumes.
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