Profilo dell'azienda
L'azienda Cantina Foderà a Marsala vanta una lunga storia iniziata nel 1849, quando Matteo Foderà vinificò per la prima volta le uve dei propri vigneti. Per generazioni l'azienda di famiglia ha rifornito di vino le attività locali, prima che nel 2001, sotto la guida di Nino Foderà, venisse prodotta la prima bottiglia con etichetta propria. I vigneti a conduzione biologica certificata si trovano nella zona settentrionale di Marsala su terreni rossi mediterranei e coltivano vitigni come Grillo, Syrah, Merlot, Perricone e Zibibbo. La gestione è sostenibile con vendemmia manuale per preservare la qualità naturale delle uve destinate alla vinificazione nella storica cantina di famiglia.
La directory eno registra 12 vini, prevalentemente da Grillo e Merlot. L'azienda rifornisce horeca.
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- Fondazione
- 1849
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Horeca, Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (12)
Dario Foderà
Classic Method Pas Dosè 2022
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Grillo
- Tipo di vino
- Spumante · Pas Dosè · Classic Method
- Annata
- 2022
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 €
Bright straw yellow in color, it displays a fine and continuous perlage. The nose reveals citrus notes and hints of dried fruit, with delicate nuances of bread crust.
Dario Foderà
Classic Method V.S.Q.
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Grillo
- Tipo di vino
- Spumante · Brut Nature · Classic Method
- Annata
- 2014
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 40,00 €
Pale straw yellow with greenish highlights, it features a fine and persistent perlage. On the nose, notes of exotic fruit blend harmoniously with hints of bread crust.
Dario Foderà
EVA Bianco
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Tipo di vino
- Spumante · Ancestral Method
- Annata
- 2025
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,50 €
With its cloudy straw yellow color, it stands out for intense fruity and floral aromas. In the mouth, it’s fresh, with good acidity, and savory.
Dario Foderà
Grillo
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Grillo
- Tipo di vino
- Bianco · Classico · Classic Line
- Annata
- 2016
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 €
Its straw yellow color with golden reflections, harmonious on the nose, displays a great balance between varietal notes and tertiary hints of vanilla and toasting.
Dario Foderà
Grillo
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Grillo
- Tipo di vino
- Bianco · Pronta Beva · Youth Line
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,50 €
Its straw yellow color with greenish reflections is a prelude to the citrusy and floral aromas that stand out on the nose.
Dario Foderà
Merlot
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · Classico · Classic Line
- Annata
- 2011
- Alcol
- 15 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 €
Its intense and impenetrable garnet red color fuses notes of red fruit, sweet cocoa, tobacco, and licorice on the nose.
Dario Foderà
Scurdatu
- Tipo di vino
- Bianco · Perpetuo
- Alcol
- 16,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 38,00 €
Dal colore giallo oro con riflessi ambrati al naso evoca note speziate e di frutta secca. In bocca è secco e avvolgente, esalta la nota di mandorla, di vaniglia.
Dario Foderà
Syrah
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Syrah
- Tipo di vino
- Rosso · Pronta Beva · Youth Line
- Annata
- 2024
- Alcol
- 14,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,50 €
With a ruby red colour, notes of red berry fruit emerge on the nose, cherry in particular, and spicy notes.
Dario Foderà
Syrah
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Syrah
- Tipo di vino
- Rosso · Classico · Classic Line
- Annata
- 2011
- Alcol
- 14 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 €
With its garnet red color, it blends spicy notes of pepper, red fruit, and sweet cocoa on the nose.
Dario Foderà
Tardivo Bianco
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Grillo
- Tipo di vino
- Dolce · Passito · Dolci
- Annata
- 2017
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 28,00 €
Dal colore giallo oro con riflessi ambrati. In bocca è dolce ed avvolgente, ma non stucchevole. Emergono note di miele, frutta secca ed erbe aromatiche.
Dario Foderà
Tardivo Rosso
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Dolce · Passito · Dolci
- Annata
- 2016
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 28,00 €
Dal colore rosso granato intenso ed impenetrabile, al naso si fondono note di frutta rossa, cacao dolce, tabacco e liquirizia.
Dario Foderà
Zibibbo
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Zibibbo
- Tipo di vino
- Bianco · Pronta Beva · Youth Line
- Annata
- 2025
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 12,50 €
Its straw yellow color with greenish reflections highlights exotic and tropical fruit aromas on the nose.
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