Profilo dell'azienda
Fondata nel 2018, l'azienda Dambach ha sede a Bad Dürkheim, nella regione del Palatinato. I vigneti si trovano in cru di grande prestigio come l'Herxheimer Kirchenstück e l'Honigsack, dove vitigni come Pinot Noir e Chardonnay sono coltivati con selezioni clonali di Borgogna. Del portfolio fanno parte anche Riesling, Syrah, Sauvignon Blanc, Viognier e Cabernet Franc. La cantina è passata alla viticoltura biologica, con la vendemmia 2025 che segna il primo anno certificato. I vini si distinguono per precisione, freschezza e una chiara tipicità varietale.
La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Noir.
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- Fondazione
- 2018
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (15)
Dambach GbR
Chardonnay Kirchenstück
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2022
Der Chardonnay Kirchenstück zeigt Zitruswürze und etwas geröstete Haselnüsse im Bouquet, besitzt ein animierendes Säurespiel und Noten von Salzzitrone.
Dambach GbR
Cabernet Franc
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
Der elegante, lange, fruchtige Cabernet Franc... zeigt rauchige Noten, dunkle Frucht und Lakritze, ist kraftvoll mir reifen, aber noch jugendlichen Tanninen.
Dambach GbR
Chardonnay
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Der „normale“ Chardonnay ist äußerst straff gehalten, fernab von Kokos oder übermäßigem Holzeinsatz.
Dambach GbR
Chardonnay Herxheim
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Der Chardonnay Herxheim ist ebenfalls leicht salzig und harmonisch, besitzt klare Aromen von Honigmelone und Aprikose.
Dambach GbR
Sauvignon Blanc
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Ein ganz anderes Kaliber ist schon der Sauvignon Blanc mit seinem tollen Mundgefühl, keine Exotik, nichts Parfümiertes.
Dambach GbR
Sauvignon Blanc Fumé
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Der Sauvignon Blanc Fumé ist fruchtbetont und animierend.
Dambach GbR
Spätburgunder Am Dettenbrunnen
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2022
Der 2022er Spätburgunder Am Dettenbrunnen... zeigt dezente Röstnoten und klare Sauerkirschfrucht im Bouquet, ist frisch, harmonisch, elegant und nachhaltig.
Dambach GbR
Spätburgunder Reserve
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Reserve
Er steht dem fordernden und intensiven Spätburgunder Reserve in nichts nach.
Dambach GbR
Spätburgunder vom Kalk
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
Der Spätburgunder vom Kalk ist klein, aber sowas von oho, mit Kühle und belebender Würze.
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