Produttore · Francia
Champagne Pascal Ponson
Champagne Ponson
Coulommes La Montagne · Champagne · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Champagne Pascal Ponson è gestita dalla famiglia alla quinta generazione e vanta una storia che risale al 1904. Attraverso generazioni e matrimoni, i vigneti si sono estesi fino a comprendere località come Coulommes-la-Montagne, Vrigny, Sacy e Ville-Dommange. Dal 2018 la cantina pratica l'agricoltura biologica con l'obiettivo di rispettare l'ambiente e preservare il carattere unico del terroir. Durante la vinificazione gli additivi enologici sono ridotti al minimo. L'offerta comprende AOC Champagne.
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- Fondazione
- 1904
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Champagne Pascal Ponson
Cuvée du Domaine
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante
Placé en haut de le gamme de la maison PONSON, la Cuvée du Domaine séduit par sa forme et sa finition. Souvent composée de vin d'une seule année, elle ne revendique jamais son millésime. Sa dominante chardonnay qui offre la finesse se mélange aux deux autres cépages pour donner cet équilibre unique.
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