Champagne Beauchamp

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Beauchamp, situata a Janvry nella regione della Champagne, coltiva 6,5 ettari di vigneti distribuiti in dieci villaggi tra cui Janvry, Aÿ, Le Breuil, Villers Franqueux e Trigny. La storia familiare della cantina si estende per tredici generazioni, con le prime bottiglie recanti il nome Beauchamp prodotte nel 1983. L'azienda segue un approccio indipendente in vigna e in cantina, evitando rigorosamente erbicidi e concimi chimici. Le pratiche chiave comprendono l'implementazione dell'agroforestazione, la certificazione HVE e l'agricoltura biologica con uve certificate per la vendemmia 2023. La produzione prevede la vendemmia manuale, la vinificazione e la tradizionale fermentazione in bottiglia per creare le cuvée della tenuta.