Produttore · Francia
Champagne H. Billiot & Fils
51150 Ambonnay · Champagne · Francia
Profilo dell'azienda
La maison di champagne Champagne H. Billiot & Fils, situata ad Ambonnay, risale al 1896 ed è attualmente gestita alla quinta generazione da Laetitia Billiot. La tenuta si estende su 4,7 ettari distribuiti in diciotto parcelle con un'ideale esposizione a sud, coltivate a Pinot Noir per circa il 75 percento e Chardonnay per il 25 percento. Tutti i vini provengono da cru Grand Cru ad Ambonnay e sono elaborati in stile tradizionale senza fermentazione malolattica né filtrazione. La produzione annua raggiunge circa 32.000 bottiglie, con tutte le operazioni dalla vigna alla spedizione gestite interamente all'interno dell'azienda.
La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Chardonnay.
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- Superficie vitata
- 4,7 ha
- Bottiglie/anno
- 32.000
- Fondazione
- 1896
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (6)
Champagne H. Billiot & Fils
Cuvée Julie
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Prestige
Assemblage de Pinot Noir pour sa force et sa belle structure et de Chardonnay pour sa délicatesse, le tout élevé en fûts pour sa rondeur… Une Cuvée de prestige complexe et riche, crémeuse
Champagne H. Billiot & Fils
Cuvée Laetitia
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Prestige
La première de nos Cuvées de Prestige, la Cuvée Laetitia est un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay dons le secret reste jalousement gardé. Une Cuvée perpétuelle dont les millésimes de 1983 à 2014 emplissent ses arômes
Champagne H. Billiot & Fils
Cuvée Millésimé
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
Des pinots Noirs pour sa puissance, des Chardonnays pour sa finesse, un assemblage qui peut varier selon les années pour vous immerger dans la structure de notre terroir.
Champagne H. Billiot & Fils
Cuvée Rosé
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato · Brut
Rosé d’assemblage généreux et délicat auquel nos vins rouges, élaborés et vieillis en fûts de 18 à 24 mois selon les années, sauront apporter tout le fruit de nos Pinots Noirs.
Champagne H. Billiot & Fils
Cuvée Réserve
- Denominazione
- AOC Champagne
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
Assemblage de trois années de cuvées sélectionnées, tout en finesse et en arômes, une très belle longueur en bouche pour ce Champagne qui sublimera vos repas.
Champagne H. Billiot & Fils
Cuvée Tradition
- Denominazione
- AOC Champagne
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
Sa robe or reflète la puissance des Pinots Noirs d’Ambonnay. Très aromatique, elle sera parfaite en apéritif mais saura s’adapter à tous les moments de la dégustation.
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