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Champagne H. Billiot & Fils

Productor · Francia

Champagne H. Billiot & Fils

51150 Ambonnay · Champagne · Francia

champagnebilliot.fr

Perfil de la bodega

La casa de champán Champagne H. Billiot & Fils, situada en Ambonnay, se remonta a 1896 y actualmente está dirigida en la quinta generación por Laetitia Billiot. La finca abarca 4,7 hectáreas repartidas en dieciocho parcelas con una orientación sur ideal, plantadas con aproximadamente un 75 por ciento de Pinot Noir y un 25 por ciento de Chardonnay. Todos los vinos proceden de pagos Grand Cru en Ambonnay y se elaboran al estilo tradicional sin fermentación maloláctica ni filtración. La producción anual alcanza unas 32.000 botellas, gestionándose íntegramente en la propia bodega todas las labores desde el viñedo hasta el envío.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Chardonnay.

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Superficie de viñedo
4,7 ha
Botellas/año
32.000
Fundación
1896
Idiomas
francés

Denominaciones

Variedades de uva

Vinos (6)

Cuvée JulieCuvée Julie
AOC Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
Espumoso · Prestige
Cuvée LaetitiaCuvée Laetitia
AOC Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
Espumoso · Prestige
Cuvée MillésiméCuvée Millésimé
AOC Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
Espumoso · Brut
Cuvée RoséCuvée Rosé
AOC Champagne
Pinot Noir
Rosado · Brut

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