Produttore · Francia
Champagne Drappier
10200 Urville · Champagne · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Champagne Drappier a Urville vanta una lunga storia iniziata nel XII secolo con la costruzione di cantine da parte dell'Abbazia di Clairvaux. Fondata nel 1808, la cantina di famiglia è oggi guidata da Michel Drappier. Nei vigneti che circondano le cantine storiche viene coltivato il Pinot Noir come vitigno principale, integrato da varietà dimenticate come Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai e Fromenteau. I vigneti sono gestiti secondo principi biologici e naturali. Durante la vinificazione l'azienda punta all'autenticità, a livelli di dosage molto bassi e a un uso estremamente moderato dei solfiti.
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- Fondazione
- 1808
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Champagne Drappier
Brut Nature Sans Soufre
- Denominazione
- AOC Champagne
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
Grâce notamment à un très faible dosage et un usage extrêmement modéré des sulfites, dont la cuvée Brut Nature Sans Soufre est l’aboutissement
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