Produttore · Francia
Champagne Caillez Lemaire
51480 Damery · Champagne · Francia
Profilo dell'azienda
La maison di Champagne Champagne Caillez Lemaire fa risalire le sue origini all'edificio di famiglia costruito nel 1825 a Damery, nella Vallée de la Marne. La tenuta coltiva una superficie vitata di 6,3 ettari suddivisa in 45 parcelle in cinque villaggi, tra cui i siti Premier Cru di Hautvillers e Cumières. L'azienda opera al 100% con metodo biologico ed è certificata da Ecocert dal 2023, avendo rinunciato agli insetticidi fin dagli anni Novanta. I vini sono prodotti tramite fermentazione diretta in botti di legno, senza filtrazione e senza fermentazione malolattica, dando vita a cuvée complesse e precise.
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- Superficie vitata
- 6,3 ha
- Fondazione
- 1825
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese, inglese
Denominazioni
Vini
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