Productor · Francia
Champagne Caillez Lemaire
51480 Damery · Champagne · Francia
Perfil de la bodega
La bodega de champán Champagne Caillez Lemaire remonta sus orígenes al edificio familiar construido en 1825 en Damery, en el valle del Marne. La finca cultiva una superficie de viñedo de 6,3 hectáreas repartidas en 45 parcelas de cinco pueblos, incluidos los emplazamientos de Premier Cru de Hautvillers y Cumières. La bodega trabaja de forma 100 por cien ecológica y cuenta con la certificación de Ecocert desde 2023, tras haber prescindido de los insecticidas desde la década de 1990. Los vinos se elaboran mediante fermentación directa en barricas de madera, sin filtración y sin fermentación maloláctica, dando lugar a unos ensamblajes complejos y precisos.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 6,3 ha
- Fundación
- 1825
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés, inglés
Denominaciones
Vinos
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