Champagne Bression Sebastien

Profilo dell'azienda

Il produttore di Champagne Champagne Bression Sebastien è gestito da generazioni e coltiva vigneti in cinque diversi terroir della regione dello Champagne. I tre vitigni regionali costituiscono la base per vari assemblaggi utilizzati nella creazione di cuvée. La gestione dei vigneti è attualmente in fase di transizione verso l'agricoltura biologica, caratterizzata dall'assenza di prodotti di sintesi chimica, dalla gestione del suolo meccanica o inerbita e dall'uso esclusivo di elementi naturali. La vinificazione avviene in piccoli volumi e in botti tradizionali da 300 litri. Dopo la presa di spuma in bottiglia, i vini maturano nelle cantine della tenuta per un periodo che va da tre a dieci anni a seconda della cuvée.

L'azienda rifornisce dettaglio.