Caves Ferrer i Catasús (Castell del Mirall )

Caves Ferrer i Catasús

Spagna

ferreicatasus.com/es

Profilo dell'azienda

L'azienda Caves Ferrer i Catasús (Castell del Mirall ) fa risalire le sue origini al 1935, quando la tradizione di famiglia ebbe inizio alla Masía Gustems. Oggi Lluís Ferré porta avanti il sogno di famiglia nella regione del Penedès, puntando su pratiche sostenibili, biologiche e vegane a partire dai vigneti. La gamma di prodotti comprende vini giovani e biologici e cavas aromatici ottenuti da vitigni come Macabeu, Xarel·lo e Parellada. La cantina unisce la tradizione di lunga data tramandata di generazione in generazione all'innovazione, offrendo al contempo esperienze enologiche didattiche.

La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Xarel·lo e Macabeo.

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Fondazione: 1935
Certificazioni: Biologico (UE), Vegano
Lingue: spagnolo