Produttore · Svizzera
Caves de Chambleau
Domaine de Chambleau
2013 Colombier · Drei-Seen-Region · Svizzera
Profilo dell'azienda
L'azienda Caves de Chambleau si trova sulle alture del villaggio di Colombier nella regione vinicola di Neuchâtel, estendendo i suoi vigneti tra il lago e le pendici del Giura. Di proprietà della famiglia Burgat dal 1950, la cantina continua a crescere attraverso generazioni successive. I terreni calcarei e aridi dei vigneti collinari, poggianti su letti di sabbia e ghiaia, sono particolarmente adatti al Pinot Noir e allo Chardonnay. L'azienda è coltivata interamente con metodo biologico dal 2017, integrato da pratiche biodinamiche per valorizzare la salute del suolo. Tutte le uve vengono accuratamente vendemmiate e cernite a mano prima della vinificazione in una moderna sala tini e dell'affinamento in botti di legno all'interno di una cantina di invecchiamento riservata.
La directory eno registra 23 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Gamaret. L'azienda rifornisce dettaglio.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 1950
- Certificazioni
- Biologico (UE), Bio Suisse, biodynamie
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio
- Lingue
- francese
Vitigni
Vini (23)
Caves de Chambleau
Blanche Loye 2024
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 23,00 CHF
Caves de Chambleau
Chardonnay 2024
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 32,00 CHF
Caves de Chambleau
Chardonnay Le Rosy 2024
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 40,00 CHF
Parcelle « Le Rosy », vigne en terrasse orientée au sud-ouest. Elevage en pièce de chêne durant 18 mois. Son nez minéral et sa bouche puissante sont bâtis pour la garde.
Caves de Chambleau
Gamaret Zürich-Neuchâtel Art-Express 2020 par Daniel Spoerri
- Vitigni
- Gamaret
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2020
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 67,00 CHF
Cépage Gamaret, plantation en 1989 Millésime 2020 – Flacons habillés par Daniel Spoerri Terroir Ce gamaret de production strictement limitée est issu de moraines graveleuses.
Caves de Chambleau
Gamaret Zürich-Neuchâtel Art-Express 2020 par Daniel Spoerri – caisse bois de six bouteilles
- Vitigni
- Gamaret
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2020
- Formati
- caisse bois de six bouteilles
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 400,00 CHF
Cépage Gamaret, plantation en 1989 Millésime 2020 – Flacons habillés par Daniel Spoerri Terroir Ce Gamaret est produit en quantité strictement limitée.
Caves de Chambleau
Gamaret vendanges tardives 2022
- Vitigni
- Gamaret
- Tipo di vino
- Dolce · vendanges tardives
- Annata
- 2022
- Alcol
- 16 % vol
- Formati
- 0,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 43,00 CHF
Vin issu de notre parcelle « Les Dortines ». Le raisin est vendangé tardivement, après un léger flétrissement des baies, ce qui concentre non seulement les sucres mais aussi les arômes.
Caves de Chambleau
La Réserve du Domaine
- Annata
- 2022
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 340,00 CHF
Millésimes chauds et solaires 2020 – Lumière et concentration Une année chaude et favorable offrant des raisins parfaitement mûrs. Les vins se montrent généreux, structurés et riches en arômes.
Caves de Chambleau
Métissage « Cuvée Pénélope » 2023
- Tipo di vino
- Cuvée Pénélope
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 31,00 CHF
Caves de Chambleau
Non Filtré 2025
- Tipo di vino
- Bianco · non filtré
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 CHF
Caves de Chambleau
Oeil-de-Perdrix 2025
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato
- Annata
- 2025
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,00 CHF
Issu du cépage Pinot Noir à 100%, l’Oeil-de-Perdrix est un vin rosé qui a été pressé après une légère macération pelliculaire. Sa robe est rose saumonée claire.
Caves de Chambleau
Perdrix Blanche 2023
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 24,00 CHF
La Perdrix Blanche est un vin blanc issu de raisins rouge. Il est élevé 8 mois en foudre de chêne. Notes de dégustation La Perdrix Blanche est un vin de gastronomie sec et vif
Caves de Chambleau
Pinot Gris 2024
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 27,00 CHF
Une cuvée issue de sols secs et caillouteux, qui lui confèrent légèreté et fraîcheur. Le nez au bouquet typique de gelée de coing, de miel et de poire est discret mais d’une grande finesse.
Caves de Chambleau
Pinot Noir 2024
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 17,00 CHF
Caves de Chambleau
Pinot Noir Nature 2020
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · nature
- Annata
- 2020
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 32,00 CHF
Vendangé à la main et cultivé de manière biologique, le Pinot Noir Nature est ensuite mis en cuveau où il fermente avec ses levures naturelles.
Caves de Chambleau
Pinot Noir « Cuvée Charlotte » 2024
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Cuvée Charlotte
- Annata
- 2024
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 22,00 CHF
Caves de Chambleau
Pinot Noir « La Gavotte » 2022
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2022
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 47,00 CHF
Caves de Chambleau
Pinot Noir « Les Bovardes » 2023
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2023
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 47,00 CHF
La parcelle des Bovardes constitue un terroir sec qui se situe au sud du domaine de Chambleau. Les vignes y produisent peu de raisins et les baies restent petites.
Caves de Chambleau
Pinot Noir “Pur Sang” 2022
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2022
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 93,00 CHF
Caves de Chambleau
Vieux Marc 2013
- Vitigni
- Pinot Noir
- Annata
- 2013
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 130,00 CHF
L’eau-de-vie de Marc ou Grappa est obtenue en distillant les peaux des raisins rouges. Notre marc de Pinot Noir est distillé plusieurs fois afin de ne garder que les arômes les plus fins.
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