Profilo dell'azienda
L'azienda Cave Monplaisir rappresenta tre grandi aziende vinicole della denominazione Chinon nella Valle della Loira dal 1987. Il terroir comprende un totale di 108 ettari di vigneti distribuiti in vari comuni. I vitigni coltivati comprendono Cabernet Franc e Chenin Blanc, dai quali si producono vini rossi, rosati e bianchi. L'affinamento dei vini avviene tradizionalmente in botti di rovere conservate in storiche cantine di tufo calcareo.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Cabernet Franc e Chenin Blanc. L'azienda rifornisce horeca.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 108 ha
- Fondazione
- 1987
- Certificazioni
- en conversion biologique
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Cave Monplaisir
CHINON BLANC
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Chenin Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · sec · Domaine Jean Maurice Raffault
Ce blanc sec est produit en grande partie sur des sols argilo-calcaire. Il est particulièrement fin et riche en arômes d’agrumes, de miel et de fruits blancs.
Cave Monplaisir
CHINON CLOS DE L’HOSPICE
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · Domaine Jean Maurice Raffault
- Annata
- 2011
Le vignoble est idéalement exposé, plein sud, face au Château, surplombant la vieille ville et la Vienne avec une forte pente.
Cave Monplaisir
CLOS D’ISORE
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · grand vin de garde · Domaine Jean Maurice Raffault
Ce vin de grande garde, très fin possède une belle complexité alliant notes de cassis, de fruits rouges, et de sous-bois après 10 ans.
Cave Monplaisir
LE PUY
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · grand vin de garde · Domaine Jean Maurice Raffault
Associant des notes de fruits noirs et de torréfaction, ce grand vin de garde dispose d’une longueur en bouche exceptionnelle.
Cave Monplaisir
La Cuvée Tradition
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · souple et ronde · Domaine du Raifault
Son Nez s’ouvre intense sur des arômes de cassis, de figue et de Zan, on y souligne d’élégantes notes de thym. La Bouche est souple et ronde.
Cave Monplaisir
Le Chinon Blanc
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Chenin Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · tendre et ronde · Domaine du Raifault
Nez s’ouvre intense sur des notes de citron confit et de mangue, évoluant sur de fines notes de coing et de tilleul. La bouche tendre et ronde soutient une belle fraicheur.
Cave Monplaisir
Le Clos du Villy
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · Vieilles vignes · Domaine du Raifault
Son nez, expressif sur d’intenses arômes de vanille fraîche et de noix de coco qui évolue sur des notes complexes de violettes, de fougères, de sous-bois et de Zan.
Cave Monplaisir
Les Allets
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · charnue · Domaine du Raifault
Son Nez s’ouvre sur des notes d’épices et de clous de girofle puis des arômes de crème de cassis et de zan. Attaque souple, charnue en milieux de bouche.
Cave Monplaisir
“LES GALUCHES”
- Denominazione
- AOC Chinon
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · Domaine Jean Maurice Raffault
Très fin, très aromatique, il se déguiste dans sa jeunesse ou en le laissant s’épanouir d’une à quelques années.
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