Perfil de la bodega
La bodega Cave Monplaisir representa a tres grandes bodegas de la denominación Chinon en el Valle del Loira desde 1987. El terruño abarca un total de 108 hectáreas de viñedos repartidos en varios municipios. Las variedades de uva cultivadas incluyen Cabernet Franc y Chenin Blanc, con las que se elaboran vinos tintos, rosados y blancos. La crianza de los vinos se realiza tradicionalmente en barricas de roble almacenadas en bodegas históricas de piedra caliza de toba.
El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Cabernet Franc y Chenin Blanc. La bodega suministra a hostelería.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 108 ha
- Fundación
- 1987
- Certificaciones
- en conversion biologique
- Vende a
- Venta directa, Hostelería
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (9)
Cave Monplaisir
CHINON BLANC
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Chenin Blanc
- Tipo de vino
- Blanco · sec · Domaine Jean Maurice Raffault
Ce blanc sec est produit en grande partie sur des sols argilo-calcaire. Il est particulièrement fin et riche en arômes d’agrumes, de miel et de fruits blancs.
Cave Monplaisir
CHINON CLOS DE L’HOSPICE
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · Domaine Jean Maurice Raffault
- Añada
- 2011
Le vignoble est idéalement exposé, plein sud, face au Château, surplombant la vieille ville et la Vienne avec une forte pente.
Cave Monplaisir
CLOS D’ISORE
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · grand vin de garde · Domaine Jean Maurice Raffault
Ce vin de grande garde, très fin possède une belle complexité alliant notes de cassis, de fruits rouges, et de sous-bois après 10 ans.
Cave Monplaisir
LE PUY
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · grand vin de garde · Domaine Jean Maurice Raffault
Associant des notes de fruits noirs et de torréfaction, ce grand vin de garde dispose d’une longueur en bouche exceptionnelle.
Cave Monplaisir
La Cuvée Tradition
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · souple et ronde · Domaine du Raifault
Son Nez s’ouvre intense sur des arômes de cassis, de figue et de Zan, on y souligne d’élégantes notes de thym. La Bouche est souple et ronde.
Cave Monplaisir
Le Chinon Blanc
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Chenin Blanc
- Tipo de vino
- Blanco · tendre et ronde · Domaine du Raifault
Nez s’ouvre intense sur des notes de citron confit et de mangue, évoluant sur de fines notes de coing et de tilleul. La bouche tendre et ronde soutient une belle fraicheur.
Cave Monplaisir
Le Clos du Villy
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · Vieilles vignes · Domaine du Raifault
Son nez, expressif sur d’intenses arômes de vanille fraîche et de noix de coco qui évolue sur des notes complexes de violettes, de fougères, de sous-bois et de Zan.
Cave Monplaisir
Les Allets
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · charnue · Domaine du Raifault
Son Nez s’ouvre sur des notes d’épices et de clous de girofle puis des arômes de crème de cassis et de zan. Attaque souple, charnue en milieux de bouche.
Cave Monplaisir
“LES GALUCHES”
- Denominación
- AOC Chinon
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · trocken · Domaine Jean Maurice Raffault
Très fin, très aromatique, il se déguiste dans sa jeunesse ou en le laissant s’épanouir d’une à quelques années.
Más productores en Vallée de la Loire
Más productores con AOC Chinon
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo