La maison du touraine

Profilo dell'azienda

L'azienda La maison du touraine opera dal 1957 come cantina cooperativa di circa venti viticoltori a Saint-Romain-sur-Cher, nella valle della Loira. La produzione unisce metodi tradizionali a tecniche moderne come la pressatura pneumatica e la filtrazione tangenziale. Per la conservazione del vino, la cooperativa si avvale di una cantina scavata nella pietra di tuffeau. Il portafoglio comprende vini di varie denominazioni regionali.