Erzeuger · Frankreich
Cave Monplaisir
37500 Chinon · Vallée de la Loire · Frankreich
Über den Betrieb
Die Cave Monplaisir repräsentiert seit 1987 drei große Weingüter der Appellation Chinon im Loiretal. Das Terroir umfasst insgesamt 108 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Gemeinden verteilen. Zu den angebauten Rebsorten gehören Cabernet Franc und Chenin Blanc, aus denen Rot-, Rosé- und Weißweine erzeugt werden. Der Ausbau der Weine erfolgt traditionell in Eichenfässern, die in historischen Tuffsteinkellern lagern.
Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Franc und Chenin Blanc. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 108 ha
- gegründet
- 1987
- Zertifizierungen
- en conversion biologique
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (9)
Cave Monplaisir
CHINON BLANC
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Weiß · sec · Domaine Jean Maurice Raffault
Ce blanc sec est produit en grande partie sur des sols argilo-calcaire. Il est particulièrement fin et riche en arômes d’agrumes, de miel et de fruits blancs.
Cave Monplaisir
CHINON CLOS DE L’HOSPICE
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · Domaine Jean Maurice Raffault
- Jahrgang
- 2011
Le vignoble est idéalement exposé, plein sud, face au Château, surplombant la vieille ville et la Vienne avec une forte pente.
Cave Monplaisir
CLOS D’ISORE
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · grand vin de garde · Domaine Jean Maurice Raffault
Ce vin de grande garde, très fin possède une belle complexité alliant notes de cassis, de fruits rouges, et de sous-bois après 10 ans.
Cave Monplaisir
LE PUY
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · grand vin de garde · Domaine Jean Maurice Raffault
Associant des notes de fruits noirs et de torréfaction, ce grand vin de garde dispose d’une longueur en bouche exceptionnelle.
Cave Monplaisir
La Cuvée Tradition
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · souple et ronde · Domaine du Raifault
Son Nez s’ouvre intense sur des arômes de cassis, de figue et de Zan, on y souligne d’élégantes notes de thym. La Bouche est souple et ronde.
Cave Monplaisir
Le Chinon Blanc
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Weiß · tendre et ronde · Domaine du Raifault
Nez s’ouvre intense sur des notes de citron confit et de mangue, évoluant sur de fines notes de coing et de tilleul. La bouche tendre et ronde soutient une belle fraicheur.
Cave Monplaisir
Le Clos du Villy
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · Vieilles vignes · Domaine du Raifault
Son nez, expressif sur d’intenses arômes de vanille fraîche et de noix de coco qui évolue sur des notes complexes de violettes, de fougères, de sous-bois et de Zan.
Cave Monplaisir
Les Allets
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · charnue · Domaine du Raifault
Son Nez s’ouvre sur des notes d’épices et de clous de girofle puis des arômes de crème de cassis et de zan. Attaque souple, charnue en milieux de bouche.
Cave Monplaisir
“LES GALUCHES”
- Denomination
- AOC Chinon
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot · trocken · Domaine Jean Maurice Raffault
Très fin, très aromatique, il se déguiste dans sa jeunesse ou en le laissant s’épanouir d’une à quelques années.
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