Produttore · Svizzera
Cave La Chapelle
CAVE LA CHAPELLE SA
3970 Salgesch/Salquenen · Valais · Svizzera
Profilo dell'azienda
L'azienda Cave La Chapelle vanta una storia di oltre 75 anni a Salgesh nel Vallese ed è gestita dai fratelli Cina. Il nome deriva dalla piccola cappella bianca che costituisce il punto di riferimento del villaggio vinicolo e si ritrova anche nel logo della cantina. Dell'azienda fanno parte i vigneti orientali situati sopra il paese nella Domaine Balmen, un pendio esposto a sud caratterizzato da terreni calcarei con vista sul Rodano e sul Parco Naturale Pfyn-Finges. Su queste parcelle prosperano vecchie viti nodose dei vitigni Pinot Noir e Cornalin. La cantina di lunga tradizione punta su una viticoltura rispettosa della natura e su metodi tradizionali nella vinificazione per produrre vini originari del Vallese.
La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Cornalin.
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- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (14)
Cave La Chapelle
Cornalin Domaine Balmen
- Vitigni
- Cornalin
- Tipo di vino
- Rosso · Domaine Balmen
- Annata
- 2016
- Alcol
- 13 % vol
Sein komplexes Bouquet vereint Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen mit einem feinen würzigen und holzigen Touch. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer schönen, mundigen und rassigen Struktur, einem dichten und eleganten Tannin
Cave La Chapelle
Pinot Noir Domaine Balmen
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Domaine Balmen
- Annata
- 2015
- Alcol
- 13 % vol
Das Bukett verströmt sowohl die fruchtigen Düfte als auch die Röstaromen des Pinot Noir. Üppig und mundig am Gaumen offenbart er solide Tannine, die harmonisch in die Struktur des Weines integriert sind.
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