CASCINA CA' ROSSA s.s.a

Profilo dell'azienda

L'azienda CASCINA CA' ROSSA s.s.a a Canale, in Piemonte, è gestita da Angelo Ferrio e dalla sua famiglia. Le origini dell'impresa agricola risalgono al 1967, anno in cui il padre Alfonso acquistò la proprietà storica. Oggi la cantina coltiva sedici ettari di vigneti situati in pendii ripidi, che a causa della loro esposizione richiedono spesso un lavoro esclusivamente manuale. La produzione comprende varie denominazioni come Barolo, Barbaresco e Barbera d'Alba. Dal 2012 l'azienda opera con certificazione biologica, evitando ausili sintetici per mantenere un rapporto equilibrato con la natura.

La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Nebbiolo e Arneis.