Produttore · Italia
Buondonno
Azienda Agricola Casavecchia alla Piazza
53011 Castellina in Chianti · Toscana · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Buondonno si trova a Castellina in Chianti e trae origine da un progetto fondato nel 1988 da Gabriele Buondonno, che ha trasformato la storica tenuta in un'azienda agricola biologica con il supporto della sua famiglia. I vigneti sono situati a un'altitudine media di 425 metri sul livello del mare su terreni caratterizzati da roccia di galestro e alberese. Accanto a vitigni tradizionali come il Sangiovese, vengono coltivate anche varietà come Syrah, Merlot e Cabernet Franc. La coltivazione segue pratiche biologiche con minimi interventi in vigna, vendemmia manuale, fermentazione spontanea in vasche di cemento e acciaio e successivo affinamento in botti di legno grandi.
La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Sangiovese e Syrah.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 1988
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (15)
Buondonno
Bianco alla Marta
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Trebbiano
- Tipo di vino
- Bianco
Bianco alla Marta nasce da una felice idea della figlia Marta di fermentare con le bucce le piccole quantità di Trebbiano Toscano.
Buondonno
Brandy di Chianti Classico
Ottenuto dalla distillazione del nostro Chianti Classico.
Buondonno
Buondonno Chianti Classico riserva magnum
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
- Formati
- 1,5 l
Il Chianti Classico Riserva è prodotto soltanto nelle annate più meritevoli.
Buondonno
Buontempo
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Malvasia
- Tipo di vino
- Rosso
Il Buontempo è un vino che riprende la vecchia ricetta del Chianti, 70% uve rosse e 30% uve bianche.
Buondonno
Cabernet Franc Toscana
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso
Pochi filari di Cabernet Franc impiantati nel 1999 su di un terreno sassoso esposto ad est ci danno questa piccolissima produzione.
Buondonno
Campo ai Ciliegi
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Syrah
- Tipo di vino
- Rosso
Campo ai Ciliegi prende il nome da una piccola vigna di Syrah, impiantata nel 1992, delimitata nel suo confine superiore e laterale da numerosi ciliegi selvatici.
Buondonno
Chianti Classico
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
Rappresenta il principale prodotto dell'azienda, con ca. 30.000 bordolesi per anno, 3.000 fiaschi da litro e 500 da litro e mezzo.
Buondonno
Chianti Classico Riserva
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
Il Chianti Classico Riserva è prodotto soltanto nelle annate più meritevoli.
Buondonno
Chianti Classico fiasco 1 L
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 1 l
Chianti Classico DOCG
Buondonno
Chianti Classico fiasco 1,5 L
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 1,5 l
Chianti Classico DOCG
Buondonno
Grappa di Vinacce di Chianti Classico
Ottenuta dalla distillazione delle vinacce fresche di Chianti Classico.
Buondonno
Lemme Lemme
- Denominazione
- Toscana IGT
- Tipo di vino
- Rosso
Prodotto da vecchie viti maritate all'acero impiantate dagli anni '30 ai '50, sopravvissute alla specializzazione colturale.
Buondonno
Rosato Toscana
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Syrah, Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosato
Il Rosato Toscana nasce dall'assemblaggio di mosto di uve di Syrah vinificate in bianco con il mosto ottenuto da salasso di Sangiovese.
Buondonno
Rosso Toscana
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
È prodotto con uve provenienti dai vigneti più giovani e da quelle zone nei vigneti adulti dove, in genere, vi è più fertilità e produzione più abbondante.
Buondonno
Rosso di Piazza
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Fatto con il sangiovese delle vigne più giovani piantate sul versante nord della collina, è un vino molto fruttato con una grande bevibilità.
Altri produttori in Toscana
Altri produttori con Chianti Classico DOCG
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge