Erzeuger · Italien
Buondonno
Azienda Agricola Casavecchia alla Piazza
53011 Castellina in Chianti · Toscana · Italien
Über den Betrieb
Das Weingut Buondonno befindet sich in Castellina in Chianti und geht auf das im Jahr 1988 gegründete Projekt von Gabriele Buondonno zurück, der das historische Anwesen mit Unterstützung seiner Familie zu einem biologischen Betrieb ausbaute. Die Weinberge liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 425 Metern über dem Meeresspiegel und sind von galestro- und alberese-haltigen Böden geprägt. Neben traditionellen Rebsorten wie Sangiovese werden auch Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Franc kultiviert. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen Richtlinien mit minimalen Eingriffen im Weinberg, manueller Lese und spontaner Gärung in Beton- und Stahltanks sowie anschließendem Ausbau in großen Holzfässern.
Im eno-Verzeichnis sind 15 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese und Syrah.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1988
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Sprachen
- Italienisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (15)
Buondonno
Bianco alla Marta
- Denomination
- Toscana IGT
- Rebsorten
- Trebbiano
- Weintyp
- Weiß
Bianco alla Marta nasce da una felice idea della figlia Marta di fermentare con le bucce le piccole quantità di Trebbiano Toscano.
Buondonno
Brandy di Chianti Classico
Ottenuto dalla distillazione del nostro Chianti Classico.
Buondonno
Buondonno Chianti Classico riserva magnum
- Denomination
- Chianti Classico DOCG
- Weintyp
- Rot · Riserva
- Formate
- 1,5 l
Il Chianti Classico Riserva è prodotto soltanto nelle annate più meritevoli.
Buondonno
Buontempo
- Denomination
- Toscana IGT
- Rebsorten
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Malvasia
- Weintyp
- Rot
Il Buontempo è un vino che riprende la vecchia ricetta del Chianti, 70% uve rosse e 30% uve bianche.
Buondonno
Cabernet Franc Toscana
- Denomination
- Toscana IGT
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Weintyp
- Rot
Pochi filari di Cabernet Franc impiantati nel 1999 su di un terreno sassoso esposto ad est ci danno questa piccolissima produzione.
Buondonno
Campo ai Ciliegi
- Denomination
- Toscana IGT
- Rebsorten
- Syrah
- Weintyp
- Rot
Campo ai Ciliegi prende il nome da una piccola vigna di Syrah, impiantata nel 1992, delimitata nel suo confine superiore e laterale da numerosi ciliegi selvatici.
Buondonno
Chianti Classico
- Denomination
- Chianti Classico DOCG
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,75 l
Rappresenta il principale prodotto dell'azienda, con ca. 30.000 bordolesi per anno, 3.000 fiaschi da litro e 500 da litro e mezzo.
Buondonno
Chianti Classico Riserva
- Denomination
- Chianti Classico DOCG
- Weintyp
- Rot · Riserva
Il Chianti Classico Riserva è prodotto soltanto nelle annate più meritevoli.
Buondonno
Chianti Classico fiasco 1 L
- Denomination
- Chianti Classico DOCG
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 1 l
Chianti Classico DOCG
Buondonno
Chianti Classico fiasco 1,5 L
- Denomination
- Chianti Classico DOCG
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 1,5 l
Chianti Classico DOCG
Buondonno
Grappa di Vinacce di Chianti Classico
Ottenuta dalla distillazione delle vinacce fresche di Chianti Classico.
Buondonno
Lemme Lemme
- Denomination
- Toscana IGT
- Weintyp
- Rot
Prodotto da vecchie viti maritate all'acero impiantate dagli anni '30 ai '50, sopravvissute alla specializzazione colturale.
Buondonno
Rosato Toscana
- Denomination
- Toscana IGT
- Rebsorten
- Syrah, Sangiovese
- Weintyp
- Rosé
Il Rosato Toscana nasce dall'assemblaggio di mosto di uve di Syrah vinificate in bianco con il mosto ottenuto da salasso di Sangiovese.
Buondonno
Rosso Toscana
- Denomination
- Toscana IGT
- Rebsorten
- Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot
- Weintyp
- Rot
È prodotto con uve provenienti dai vigneti più giovani e da quelle zone nei vigneti adulti dove, in genere, vi è più fertilità e produzione più abbondante.
Buondonno
Rosso di Piazza
- Denomination
- Toscana IGT
- Rebsorten
- Sangiovese
- Weintyp
- Rot
Fatto con il sangiovese delle vigne più giovani piantate sul versante nord della collina, è un vino molto fruttato con una grande bevibilità.
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