Produttore · Svizzera
Blaise Hofmann
1128 Villars-sous-Yens · Vaud · Svizzera
Profilo dell'azienda
Dal 2017, l'azienda Blaise Hofmann coltiva un piccolo vigneto di famiglia vicino a Morges insieme al padre Walti. Su un ettaro di vecchie vigne piantate negli anni Novanta prosperano Chasselas, Gamay e Garanoir. Le parcelle sono diserbate meccanicamente e sono in conversione all'agricoltura biologica dal 2024. La vinificazione è effettuata dall'enologo Rodrigo Banto presso la Cave de la Côte. Inoltre, a Villars-sous-Yens si trova una sala di degustazione chiamata Bibliotzet per i visitatori.
La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Gamay e Chasselas.
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- Superficie vitata
- 1 ha
- Fondazione
- 2017
- Certificazioni
- Terravin Or, conversion BIO
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (14)
Blaise Hofmann
Gamay-garanoir grand cru 2025
- Tipo di vino
- Rosso · vieilles vignes
- Annata
- 2025
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,00 CHF
Gamay-garanoir grand cru 2025, vieilles vignes, label Terravin Or
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