Produttore · Italia
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Azienda Agricola Biologica Caravaglio Antonino
98050 Malfa · Sicilia · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Azienda agricola Antonino Caravaglio è stata fondata alla fine degli anni Ottanta da Antonino Caravaglio con l'obiettivo di rilanciare la viticoltura delle isole Eolie. I vigneti, coltivati biologicamente, si estendono sulle isole di Salina, Lipari, Vulcano e Stromboli, dove su terreni vulcanici vengono coltivati vitigni autoctoni come Malvasia di Lipari, Corinto Nero e Carricante. La gestione manuale della vigna e le pratiche di cantina a basso intervento con fermentazioni spontanee riflettono il carattere del terroir vulcanico. La moderna cantina integrata nel paesaggio si trova sull'isola di Salina. L'azienda distribuisce i suoi vini sui mercati nazionali e internazionali e offre inoltre esperienze di enoturismo.
La directory eno registra 12 vini, prevalentemente da Corinto Nero e Malvasia di Lipari.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 1980
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (12)
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Abissale
- Tipo di vino
- Bianco · VignediMare · VignediMare
Sa di mare, iris, viola e di frutta matura come pesca e albicocca e di una delicata vaniglia. In bocca morbido ed importante ma al contempo fresco ed elegante.
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Infatata
- Vitigni
- Malvasia di Lipari
- Tipo di vino
- Bianco · secco
Vino di carattere. Al naso mela verde, peperone, pietra focaia, lime ed erbe officinali. Richiama il mare e la sapidità salina. Pieno, fresco, con lungo finale agrumato.
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Malvasia delle Lipari
- Denominazione
- Malvasia delle Lipari DOC
- Vitigni
- Malvasia di Lipari, Corinto Nero
- Tipo di vino
- Dolce · passito
Dal colore ambrato brillante, è un’esultanza di profumi al naso: fico secco, dattero, albicocca, erbe officinali, eucalipto e zenzero.Dolce con un’elegante freschezza
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Nero du Munti
- Vitigni
- Corinto Nero
- Tipo di vino
- Rosso · IGT
Naso avvolgente che inebria i sensi, di ciliegia, mora, pepe nero e spezie dolci. Cannella e noce moscata tornano anche in bocca in un equilibrio perfetto.
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Occhio di Terra
- Tipo di vino
- Bianco · macerazione sulle bucce
Colore di un oro brillante. Vino di spessore e intensità aromatica. Naso avvolgente, di macchia mediterranea, cedro, pompelmo e the verde. Lungo finale salino.
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Palmento di Salina
- Vitigni
- Corinto Nero, Nocera, Nerello Mascalese
- Tipo di vino
- Rosso · Vino rosso non rosso
Colore fragola intenso di un bel rosso vivo. Vino mediterraneo, versatile e fresco, elegante e non troppo importante. Ciliegia, fragolina di bosco e melograno
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Passopiano
- Vitigni
- Carricante
- Tipo di vino
- Bianco · IGT
Oro brillante vino. si apre con agrumi maturi e succosi, intrecciati a delicati richiami di camomilla selvatica e a un soffio di spezie dolci che accarezzano il naso.
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Piano della Croce
- Tipo di vino
- Bianco · IGT
Colore dorato brillante. Il naso è un dialogo tra frutto e vegetazione mediterranea: agrumi maturi, scorza viva e foglie di cedro. In bocca è insieme delicato e risoluto.
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Punta Capo
- Tipo di vino
- Bianco · IGT
Colore di un oro brillante luminoso e vivo. All’olfatto è ampio e avvolgente, con un’eleganza che si distende progressivamente.
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Salina Bianco
- Tipo di vino
- Bianco · secco
Vino semplice, ma molto piacevole. Note agrumate, di fiori bianchi ed erbe aromatiche. Fresco e sapido
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Scampato
- Vitigni
- Corinto Nero
- Tipo di vino
- Rosso · Vino rosso importante
Rosso granato vivo, naso intrigante e complesso di marasca, cuoio, pepe nero, bacche di ginepro pietra focaia, grafite e di mare. Vigoroso, tannico e vellutato.
Azienda agricola Antonino Caravaglio
Verticale
- Tipo di vino
- Bianco · secca · VignediMare
Intrigante ed affascinante. Un mix di aromaticità e salinità che coinvolge naso e bocca. Note di frutta matura, sottili sentori di mentuccia ed accenno di frutta secca.
Altri produttori in Sicilia
Altri produttori con Malvasia delle Lipari DOC
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge