ACHILLE VIGLIONE S.a.S.

Profilo dell'azienda

L'azienda ACHILLE VIGLIONE S.a.S. è una tenuta a gestione familiare situata a Serralunga d'Alba, nel cuore delle colline delle Langhe piemontesi, ed è gestita collettivamente da Rossana, Achille, da suo fratello Elio e dai figli Francesco, Monica e Daniela. La cantina mantiene metodi tradizionali sia per la coltivazione delle vigne che per la vinificazione, tra cui la zappatura manuale e la stretta osservanza delle fasi lunari durante i travasi e l'imbottigliamento. La maggior parte dei vigneti è situata a La Morra ed è coltivata prevalentemente a Nebbiolo. Attraverso una vendemmia paziente e un'accurata selezione delle uve pregiate, l'azienda produce una quantità limitata di vini regionali di alta qualità a denominazione DOC e DOCG. Il portafoglio comprende vini come Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba e Langhe Chardonnay.

La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Nebbiolo e Barbera.