Weingut Lidy

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Lidy est géré par la famille depuis quatre générations et cultive 22 hectares de vignes à Frankweiler dans la région du Palatinat. Lors de la culture des vignes, le domaine renonce complètement à l'utilisation d'herbicides et d'engrais chimiques afin de préserver une structure de sol naturelle. Les sols composés de grès jaune, de keuper bleu et d'une forte proportion de calcaire offrent des conditions optimales pour des vins de caractère. La vinification se fait en harmonie avec la nature, avec un accent mis sur l'origine et la typicité, selon un système de qualité à quatre niveaux allant des vins de base aux vins de parcelles.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Müller-Thurgau et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca.