Weingut Eva Vollmer

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Eva Vollmer est basé à Mainz-Ebersheim dans la région viticole de Rheinhessen et écrit une histoire particulière depuis 2007. Dès le début, le domaine s'est concentré sur une production de haute qualité et biologique ainsi que sur une approche proche de la nature en harmonie avec l'environnement. Outre les vignes, des animaux tels que des chevaux et des abeilles font partie du cycle de la ferme, façonnant le concept holistique. De plus, le domaine participe à l'initiative paneuropéenne Zukunftsweine aux côtés d'amis afin de contribuer à façonner l'avenir de manière pionnière.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Noir et Pinot Blanc.