Weingut Engel

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Engel cultive des vignes dans les sites traditionnels de Frauenberg, Bürgel et Hubacker autour de Flörsheim-Dalsheim, dans la région sud du Wonnegau. Grâce à une gestion des vignes proche de la nature et à une forte proportion de travail manuel, la qualité des raisins est systématiquement améliorée. En cave, l'exploitation privilégie une intervention minimale, élevant les vins en cuves inox, en grands fûts de bois ou en barriques selon le style. Cette approche donne aux vins de cépage l'espace et le temps nécessaires pour mûrir naturellement. Les visiteurs ont la possibilité de découvrir et de déguster les vins directement sur place dans l'œnothèque ou lors d'une dégustation de vin dans la cave voûtée.

Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca.