Weingut Bus

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Bus à Insheim est dirigé à la septième génération par Carsten et Sandra Bus, la tradition viticole familiale remontant à la fin du XVIe siècle. La culture est pratiquée sur des sols typiques de la région tels que le limon sableux, le loess limoneux et le sol de galets dans le vignoble de Kitzelgrund. Le domaine gère chaque étape de la vigne à la bouteille avec beaucoup de soin, en utilisant des levures naturelles ainsi que l'élevage en cuves en acier et en fûts de barrique. La gamme se divise en différentes lignes allant de vins de tous les jours simples et de vins de terroir distinctifs à des vins haut de gamme complexes issus de sélections de parcelles aux rendements réduits. De plus, les vins effervescents sont fermentés traditionnellement en bouteille.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Müller-Thurgau et Dornfelder.