Weingut Bürgermeister Carl Koch

Présentation du domaine

Le domaine Bürgermeister Carl Koch à Oppenheim s'appuie sur une histoire qui a débuté en 1833 et qui est gérée par la même famille depuis sept générations. La cave exploite douze hectares de vignes en coteaux au-dessus d'Oppenheim et de Dienheim, incluant des sites de grand cru historiques. Depuis 2010, les vignobles sont cultivés selon les pratiques de l'agriculture biologique. La direction s'appuie sur une philosophie de retenue constante lors de la vinification afin de préserver le caractère de l'origine.