Weingut Blankenhorn

Présentation du domaine

Le domaine Blankenhorn est dirigé par Martin Männer, qui a repris l'exploitation après des étapes en Haut-Adige et en Nouvelle-Zélande. Les vignobles sont situés dans les collines du Markgräflerland à Schliengen et comprennent des parcelles classées telles que Sonnenstück, Roggenbach, Ölacker, Kirchberg et Himmelberg. Des cépages comme le Pinot noir, le Spätburgunder, le Gutedel, le Chardonnay, le Pinot gris, le Pinot blanc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot prospèrent sur des sols de marges calcaires et de schiste. Pour la vinification et la commercialisation, le domaine suit le système pyramidal du VDP, allant des vins de domaine et de terroir aux Erste et Grosse Gewächse.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Merlot.