Weinbau Scholl

Présentation du domaine

Le domaine familial Weinbau Scholl est situé à Johannisberg dans la région du Rheingau et est géré à la troisième génération. L'entreprise a été fondée en 2000 par Mathias Scholl afin de faire revivre la vinification propre au domaine, après avoir été auparavant affiliée à la coopérative vinicole de Johannisberg. Les raisins poussent sur des terroirs tels que Johannisberger Erntebringer et Oestricher Klosterberg. Le portefeuille comprend du Riesling classique, du Pinot Noir en tant que vins rouges et vins de moût blanc, ainsi que du Rotberger. Actuellement, le domaine élabore et vinifie environ 40 hectolitres de vin.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Roter Riesling et Riesling.