Présentation du domaine
Le domaine Weinbau Risch, basé à Rotkreuz, cultive l'un des plus grands vignobles biologiques du canton de Zoug depuis l'an 2000. L'histoire du Breitenhof remonte à 1870, et aujourd'hui ce domaine familial traditionnel est géré selon les directives de Bio Suisse. Sur le versant sud ensoleillé surplombant le lac de Zoug prospèrent des vins biologiques de caractère dotés de l'appellation AOC Zoug. La viticulture biologique, un travail manuel minutieux et le renoncement à des produits phytosanitaires chimico-synthétiques caractérisent le travail quotidien du domaine.
L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Solaris et Léon Millot.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1870
- Certifications
- Bio (UE), Bio Suisse
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (5)
Weinbau Risch Gmbh
Marc
- Type de vin
- Digestif
Aus den Trestern unserer eigenen Trauben entsteht mit viel Sorgfalt und Handwerkskunst unser Marc – ein edler Tresterbrand mit feinem Aroma und angenehmer Wärme.
Weinbau Risch Gmbh
Rubin
- Cépages
- Léon Millot, Maréchal Foch
- Type de vin
- Rouge
Charakterstark und mit Zuger Wurzeln. Unser Rubin entsteht aus einer schweizweit einzigartigen Kreuzung von Léon Millot und Maréchal Foch. Dunkle Beerenaromen, feine Würze und seine harmonische Fülle.
Weinbau Risch Gmbh
Rubin Barrique
- Type de vin
- Rouge · Barrique
Charakterstark und mit echter Zuger Herkunft. Unser Rubin Barrique reift in einem Eichenfass aus Holz unseres eigenen Waldes oberhalb des Rebbergs.
Weinbau Risch Gmbh
Rubin Rosé
- Type de vin
- Rosé
Leichtfüssig und dennoch voller Charakter. Unser Rubin Rosé vereint fruchtige Aromen von Granatapfel, Blutorange und roten Johannisbeeren mit feinen Noten von Hagebutte.
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