Présentation du domaine
Le domaine familial Vins Eber est situé à Bischoffsheim en Alsace et cultive depuis 1936 un vignoble d'environ dix hectares répartis sur quatre communes. L'exploitation suit des pratiques agricoles durables et supervise en interne l'ensemble du processus de production, des vendanges à la mise en bouteille. Le portofolio comprend une variété de cépages régionaux traditionnels ainsi que des attributs spéciaux tels que Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. La vinification comprend un débourbage contrôlé et un élevage sur lies fines pour renforcer la structure et l'intensité.
L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Silvaner et Riesling.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Fondation
- 1936
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (7)
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