Vinařství Prath - Ing. Zuzana Prátová

Présentation du domaine

Le domaine Vinařství Prath - Ing. Zuzana Prátová est une cave familiale générationnelle située dans la commune de Josefov, dans la sous-région viticole de Slovácká, en République tchèque. Le domaine exploite plus de 10 hectares de vignobles sur des emplacements privilégiés tels que Kukvička à Josefov et Podkovné à Prušánky, en s'appuyant exclusivement sur une production intégrée à partir de ses propres raisins. Le portefeuille diversifié comprend de nombreux cépages blancs et rouges, vinifiés selon une combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes. Les techniques de production comprennent la fermentation contrôlée, l'élevage sur lies et la maturation en fûts de chêne et d'acacia. De plus, la cave se consacre à la production de petits lots de vins nature depuis 2018.

L'annuaire eno recense un vin. Le domaine fournit détaillants.