Vinařství Pavel Chorouš

Présentation du domaine

Le domaine Vinařství Pavel Chorouš a été fondé en 1999 par Pavel Chorouš, qui a d'abord vinifié des raisins achetés avant de créer ses propres vignes. Les vignobles sont situés sur le site de Turbovická, dans la région viticole tchèque de Bohême, sur des sols de marnes opuka. L'encépagement comprend le Dornfelder, l'Hibernal, le Merlot, le Müller Thurgau, le Muškát moravský, le Pinot Blanc, le Pinot Noir, l'Early Red Veltliner, le Gewürztraminer, le Solaris, le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Gris. Les vignes orientées sud-ouest offrent des conditions idéales pour la maturation des raisins. En cave, l'accent est mis sur la production de vins qui reflètent le terroir des collines locales.