Producteur · Croatie
VINARIJA BIRIN obrt, Vodice
VINARIJA BIRIN obrt
22211 Vodice · Dalmacija · Croatie
Présentation du domaine
Le domaine VINARIJA BIRIN obrt basé à Vodice s'appuie sur une longue tradition familiale dans la culture de produits méditerranéens, en mettant l'accent sur la viticulture et l'oléiculture. S'étendant sur deux hectares de vignes plantées sur des sols rouges mêlés de pierres, le domaine cultive les cépages autochtones Debit et Maraština pour les blancs, ainsi que Plavina, Lasin et Babić pour les rouges et le rosé. Des vignes plus anciennes, dont certaines ont plus de cinquante ans, font partie du patrimoine familial et façonnent le profil du domaine aux côtés de plantations plus jeunes. Dans la cave souterraine, les raisins sont transformés, vinifiés et élevés en fûts de chêne. Les vins sont issus de l'appellation Sjeverna Dalmacija.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Babić et Debit.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 2 ha
- Bouteilles/an
- 25 000
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- croate, anglais
Appellations
Cépages
Vins (4)
VINARIJA BIRIN obrt, Vodice
Rose
- Type de vin
- Rosé
Rose is made from three autochthonous sorts Plavina, Lasin and Babić. It is of light pink color and has rich fruity aromas and floral scents
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