Villa Tempora

Présentation du domaine

Le domaine Villa Tempora est une exploitation familiale de neuf hectares de vignes située au cœur du Languedoc en Occitanie. Implanté sur un terroir aux influences volcaniques, de schiste, d'argilo-calcaire et de galets roulés, le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique sans produits chimiques et mise sur des vendanges manuelles. Les vins rouges sont élaborés à partir de Mourvèdre, Syrah, Grenache et Carignan, tandis que le vin blanc est issu de Bourboulenc, Terret Bourret ainsi que de Carignan Blanc et Gris. Lors de la vinification, le domaine applique des méthodes naturelles avec un minimum d'intrants afin de créer des vins purs et authentiques.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Grenache et Mourvèdre. Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca.