Cave Coopérative La Fontesole

Présentation du domaine

Le domaine Cave Coopérative La Fontesole est situé dans la région du Languedoc-Roussillon sur la commune de Fontès au pied des Cévennes et élabore des vins sous des appellations telles que AOC Languedoc. En collaboration avec la chambre d'agriculture locale, les parcelles sont sélectionnées selon des critères tels que la qualité des sols, l'exposition et l'âge des vignes. La coopérative encourage les pratiques agroécologiques pour préserver la biodiversité et la santé des sols. La majorité de ses vignerons est certifiée Haute Valeur Environnementale, tandis que d'autres membres sont certifiés en agriculture biologique ou Terra Vitis. Les vins qui en résultent reflètent les caractéristiques du terroir local et sont expédiés directement depuis la propriété.

L'annuaire eno recense 8 vins.