Présentation du domaine
Le domaine Tomcsányi Családi Birtok cultive 3,5 hectares de vignes à Somló. Originaires de Budapest, la famille cultive la terre en bio et selon une approche biodynamique sur des sols volcaniques, basaltiques et sédimentaires. Les vignes sont entretenues comme des jardins vivants où plantes, insectes et animaux coexistent. En cave, le moût fermente spontanément en fûts et en amphores, suivi d'un élevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille. Les vins sont produits sans filtration, sans collage et sans ajout de soufre.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 3,5 ha
- Langues
- hongrois
Appellations
Vins
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