Stäger Weine

Présentation du domaine

Le domaine Stäger Weine à Maienfeld, dans la région de la Bündner Herrschaft, est géré par Markus et Karin Stäger ainsi que par leurs filles. La cave cultive quatre hectares de vignes répartis sur quatorze parcelles, dont certaines sont entourées de murets de pierre et situées à une altitude comprise entre 520 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les plus vieilles vignes ont plus de 50 ans et des raisins supplémentaires provenant de Maienfeld sont achetés pour compléter la récolte. La gamme de produits comprend des cépages régionaux, allant de vins blancs fruités au Pinot Noir classique et à l'Olymp élevé en fûts de barrique. Les vignobles et les vins en cave sont élaborés avec un soin méticuleux et en harmonie avec la nature.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Pinot Noir et Müller-Thurgau.