Jürg Hartmann Weinbau

Présentation du domaine

Le domaine Jürg Hartmann Weinbau est situé à Malans, dans la région de la Suisse alémanique, et opère sous l'appellation AOC Graubünden. Le vigneron Jürg Hartmann a repris en 2001 l'exploitation familiale, gérée auparavant comme une ferme laitière, des mains de son père Ruedi et la dirige avec une passion renouvelée. La récolte des raisins est effectuée de manière traditionnelle et avec beaucoup de soin à la main par des vendangeurs expérimentés. Le répertoire comprend quatre vins, élaborés dans le respect d'une vinification douce.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Chardonnay et Müller-Thurgau. Le domaine fournit cHR / Horeca.